对外汉语培训之中秋美食——食柚子

对外汉语新闻

对外汉语培训之中秋美食——食柚子

Date：2013-09-17 10:10　From：chenjingrong 【Print】【Closed】【Collection】

       中秋节在中国各地不仅有非常多的不同习俗，同样也有着关于中秋的丰富美食文化，说到中秋对外汉语培训小编想，很多人肯定自然而然的会想到月饼，然而我们除了月饼和之前所说的家常菜还有些什么呢？比如说我们平常大家常吃到的水果——柚子？
       柚子在中国很多地方是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，乃希望月亮保佑的意思。在中秋节时几乎每家每户都会吃甜月饼，在吃月饼后再再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。而在广东潮汕地区每年中秋节比祭拜月神，而柚子自然是供桌上不可或缺的贡品之一，其意为：保佑子孙福寿安康。
       而在中秋节吃柚子的同时，将柚子的绿色外皮削掉，然后将柚子的白色内膜取下，可煮肉做菜吃；而晒干，又会是一种天然的蚊香了！其的使用方法与普通蚊香无异。
       又有一说，柚子又大又圆的，即象征着团圆。“柚子”的谐音是“游子”，而中秋节又是个团圆节，中秋节的“柚子”也有游子回家团圆之意。所以对外汉语培训小编觉得，身在外面的游子你在中秋节的当天或前夕收到父母寄送给你的柚子，不要表示不解，那是你的父母希望你回家一起吃团圆饭了。

上一篇：对外汉语培训之中秋美食——品莼菜鲈鱼烩下一篇：月夕(中秋)节的来源与传说

Recommended Articles

对外汉语新闻

对外汉语培训之中秋美食——食柚子